2013-10-2
宏利水产，烟台市区最大的水产市场，内部就是码头，出海渔船停靠后，鲜活海鲜就上岸到各家店铺销售。因为是本地市民的消费市场，海鲜平价新鲜实在。绝无缺斤短两。
花蛤蜊10元3斤，一大袋8元。螃蟹25一斤，72元5只大的。
市场走货很快，摊贩卖完就收。我们去时下午4点，只剩十分之一的店在收尾了。今天冷空气过境，海风很大，出海渔船纷纷返回，估计明天市场上上岸海鲜较少了。明早再过去看看。
晚饭，三口之家的。一份清蒸海蟹，8元的蛤蜊，用辣炒和蒜蓉两种吃法，清炒秋葵，炸黄花鱼，一应美食量大，只能用大碗装盛。这个十一，是贴膘的，惬意的，，，

 

 

2013-10-3
今日美食: 清蒸皮皮虾，炒蛤蜊，蒜蓉秋葵，烧茄子。蛤蜊汤做的海鲜打卤面。

下午在乳山买的渔船刚靠岸打捞回来的海鲜。鲍鱼，海虹，生蚝，海鱼海蟹都成堆卖，价格也很便宜。不过我们实在是胃口太小了。吃任何海鲜都不能顿顿吃。这个时候惜福养胃很重要，就不要太贪吃啦
某小朋友强烈要求饭后出去逛街散步，走也～

2013-10-4
水产市场，物质极大丰富的结果，就是不知道买什么好了。
买了2斤芒果蛤蜊，6元一斤这个肉质肥厚，比这两天吃的花蛤更大更肥；扇贝10元4斤一大兜子；水煮好了；青子10元一斤，炒韭菜吃；鲍鱼13一只，来5只，配点蔬菜炒吧；野生小黄花鱼20元3斤；
2元一斤的黄金梨，脆甜的，葡萄的口感也很好，4元一斤的比北京卖12一斤的还好，不爱吃葡萄的宝贝都一串串地消灭。
来烟台最让我满意的是这里的物价，挂钩海产的品质。过节前准备在这里吃各种海鲜的花费是1000块，可是到现在才花了不到200，螃蟹，鱼，蛤蜊的吃腻了。可不可以就此提前退休，住烟台啊
可惜，海鲜海鲜，离了话就没那么鲜了，在北京吃各种包装的干货，完全不是那个味道了。

应被我微信勾出馋虫的某位要求，特拍出我家午饭各食材亮相。

扇贝鲍鱼都是掌心大小，到家纷纷张壳，芒果蛤蜊也大部分张壳了，看着好可啊爱啊！
宝贝跟他们玩疯了，现在趁我洗菜的功夫，逼着鲍鱼在台面上爬行比赛呢！

第一道菜:青瓜鲍鱼片。鲍鱼切片焯水，与青瓜片一同炒，很平易近人的卖相内有乾坤。青瓜无极鲜，鲍鱼片爽滑弹牙，清白简朴，突出家常风范
第二道菜:清蒸扇贝，
第三道菜:蒜蓉水煮芒果蛤，蛤蜊肉很肥厚，蘸姜醋汁入口最鲜，口感劲道；
第四道菜:韭菜青子。最值称道的是，青子和北京买到的比，一点泥沙都无，底下的汤可用来泡米饭
外加一道小青菜。怎样，本宫手艺看着还过得去哉？
下午，海里划船去(^V^)