烟台见闻5-最爱赶大集

做为一个生活工作在长期没有烟火气的北京市民，父辈的故乡烟台，对我的最大吸引力就是赶集。
每天早上起来，某人说今天干什么？
——去赶集!
每天晚上睡前，某人问明天去哪儿?
——去赶集!

一. 充分利用网络查询，在这儿均使用农历，农历初几、在哪儿有大集……
不计成本，即使单程30公里的路程，也无怨无悔、风雨无阻地往返。
当然，记农历还有一事，方便记潮汐，潮涨潮落为了赶海方便。
今天，继前期莱山镇大集、牟平（农贸市场、当天无集）之后，今天去了福山大集。
因为雨天，很多摊贩并未出现。
但海鲜蔬果小吃的丰富度，已值回票价（油费）。

二. 福山大集的新鲜玩意儿:
1. 台湾正宗小米糕，现烤现卖，做的色泽诱人、口感q弹软糯。

2. 带或不带馅、种类丰富的玉米饼，以俺家人的食量，只能一样儿来一个。（这么买吃的，会被老板鄙视的）
也是现烤、无油。

3. 炸油饼很夸张，这儿的不按个卖，按斤称，所以油饼特大个，是北京那边个头的三四倍，可以切开只买一小块。
买了半根辫子麻花，很酥香，吃了一半，太大个了。1/4根就饱了。

缸炉烧饼，对它情有独钟，此物只可品尝于出炉的那一刻，薄、香、脆、韧劲弹性极佳。

4. 莱阳梨，大芒果，集市上的东西，永远是壮观、震撼，给人带来强烈的视觉冲击及富足感。
徐徐穿行其中，要想饮食有节，无他，只能管住手。

6. 海鲜。大集上总少不了海鲜，丰富得令人目接不暇，价格也美丽。
只是，按照我们制定的“慢慢吃、每天换花样儿地吃”的原则，前两天吃的平鱼、小黄花鱼、扇贝、鲍鱼、虾。
今天买了带鱼、鲅鱼、扇贝、鲍鱼、虾，牡蛎。貌似还有重复的[笑哭][笑哭]
牡蛎，打算做个蚵仔煎。
扇贝鲍鱼继续炖冬瓜汤。此汤极鲜又很清淡，爱喝。
虾白灼。
带鱼干煎。
鲅鱼炖。
均来自大海的馈赠，把它们的归处安排得明明白白的

5.图的花绿色蘑菇，商贩讲是山上野生。这几天每个市场都有见到，今天更是看到很多人在卖，感觉并不如他讲的那么稀奇稀缺。不知是何品种。45-50/斤。